中大型面条生产线需要哪些生产设备

和面机-熟化机-压面机-自动剪齐机-烘干-切面机-包装

1、和面系统：将面粉和混合好的盐水定量控制放进和面机进行搅拌，形成雾化状态，使面料松散干湿均匀。

2、熟化系统：将和好的面料经过10分钟左右的熟化，使面料充分吸水、彭化成湿面筋网络，面条及生产线

3、压面切条系统：复合、压延、切条、自动给杆、自动上架挑条，将熟化好的面料送入复合机同时制成两张面片，压成一张，然后经多组压辊压延，以不被破坏面筋组织的压延比例压出0.5-3毫米的面带，经过切刀，按不同规格切出不同规格面条，由自动给杆机自动上杆。

4、自动上架尾端剪齐系统：由提升、上杆、尾端剪齐、将挂在钢杆上的湿面条提升到烘房运行的出发点，，尾端剪齐机将剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定长度后进入干燥工序，干面头大为减少。。

5、烘干系统：由烘干运行主传动将面条进行区冷风定条，防止面条伸长及表面快速烘干，区保潮出汗，达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的烘干，区降温散热，以成品为目的的缓慢烘干。

6、全自动切面机 下架切面成品系统：由自动下架、切面机、控制柜等组成，经过数小时烘干如同直线一样的挂面被送入切面机，进行切段，包装。

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